Orford DATE
Dimanche 13 avril, 4 mai, 1er juinHEURE
De 10h à 12hLIEU
Petite Maison blanche (2304 chemin du Parc)COÛT
82.31$ +tx65.85$ +tx (Membre)
Places limitées
Ateliers thés et dégustations – Printemps 2025
NOUVEAUTÉ SESSION DE PRINTEMPS 2025
Atelier 1 : Le thé, un monde à découvrir!
Dans une ambiance conviviale, venez découvrir l’univers du thé à travers son histoire, sa transformation et sa dégustation en explorant les différents pays producteurs. Vous apprendrez aussi à réussir une infusion parfaite à tout coup!
Atelier 2 : Les différentes façons d’infuser le thé, de le déguster et de le décrire.
Lors de cet atelier participatif, vous découvrirez les différentes techniques d’infusions utilisées selon chaque pays et type de thé. Nous explorerons aussi la notion de récoltes et dégusterons celles de printemps, récemment cueillie. Une explosion d’odeurs et de saveurs estivales!
Atelier 3 : Le thé et ses accords gourmands.
Venez vivre une expérience qui éveillera vos sens et votre côté épicurien! Vous découvrirez comment agencer le thé à différents plats pour de beaux accords mets, sans alcool. Aussi au menu, différents mariages entre le thé, les fromages et les chocolats de la région. De quoi plaire à tous les gourmands!
- Votre animatrice : Emilie
- Gourmande depuis l’enfance, elle a toujours travaillé dans le domaine de l’alimentation. Après plusieurs années dans une fromagerie, elle s’est orientée vers la pâtisserie et a travaillé comme chocolatière pendant deux ans. Puis, elle a poursuivi sa découverte des saveurs dans le monde du thé, où elle s’est spécialisée pendant 8 ans en tant qu’animatrice d’ateliers et d’accords gourmands. En parallèle, elle a obtenu son diplôme en sommellerie à l’ITHQ. Elle travaille maintenant dans le milieu du vin.
